Dr. Mehmet Öz’ün Amerika’daki şov programında izleyicilerine faydalarını aktarmasından sonra büyük ilgi gören Yeşil Kahve neredeyse yok satıyor. Normal şartlarda yeşil kahve kavurulur , kavrulup çekildikten sonra Türk Kahvesi olarak işlenir. Fakat son dönemde artık kavrulmadan daha çok satıyor diyebiliriz.  Yeşil kahve bağırsakları çalıştırarak yağları yakıyor. Kavrulup çekildiği zaman ise keyfi olarak içilen içecekler arasında yer alıyor. Yeşil kahve piştikten sonra, rengi açık olmayan bir yeşil renk alıyor. Aslında normal bir kahveden hiç farkı yok… Yeşil kahveyi çekilerek tükettiğinizde  güzel bir zayıflama ilacı olarak ta kullanabilirsiniz.

Uzmanların aktardığı bilgilere göre ; Yeşil kahve, kökboyasıgiller familyasının coffea cinsinden 5 metreye kadar büyüyebilen bir ağaç olarak biliniyor. Normal kahve gibi kavrulma işleminden geçmediği için, faydalı etkilerini kaybetmeden tüketebiliyorsunuz. İçeriğindeki kafein ve klorojenik asit sayesinde, yağ yakımını hızlandırıyor ve zayıflatıyor. Bazal metabolizmayı hızlandırır. Kalori yakımını hızlandırır ve kilo vermeye yardımcı olur. Çok yüksek antioksidan etkiye sahiptir, serbest radikallerin zararlı etkilerini önler. Enerji verir, yorgunluğa ve halsizliğe iyi gelir. Şeker hastalığı riskini azaltıcı etkisi vardır ve hipertansiyon üzerinde iyileştirici etkisi vardır.

Yeşil kahvenin evde hazırlanışı da oldukça pratik ve kolay, bir yemek kaşığı kahve cezveye konulduktan sonra 180 ml sıcak su üzerine ekleyerek dört dakika demlenmeye bırakın. Sonrasında sıcak olarak servis yapabilirsiniz.